How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good Gestión de restaurantes
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La alta competitividad de este entorno requiere de la figura del Director/a de Restauración como puestos clave dentro de la industria hostelera true.
Sentimos que ahora estamos mejor equipados para abrazar el mundo electronic y omnicanal, ahora que nos hemos asociado con Restroworks." Duncan Muir
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En este módulo se aborda: el recorrido por la historia de la gastronomía desde la prehistoria hasta la actualidad nos ayudará a comprender el momento actual en el que nos encontramos. Viajando a través del tiempo y entendiendo las diferentes formas de consumo del ser humano, así como sus necesidades, maneras de trabajar, de gestionar y de evolucionar entenderemos y seremos capaces de integrar los movimientos y costumbres del ser humano del futuro de una manera más certera.
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La capacidad de asientos se calcula en base a un módulo de diseño de restaurante elaborado en nuestro artículo deL uso óptimo de la caoacidad del restaurante
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